ibeamat5uaeb0的部落格

「2021台灣國際茶、酒、咖啡展」將於11月19日至22日在臺北南港展覽館一館舉辦(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 編輯部報導】

「咖啡」是許多都市人的日常，像是為人們開啟一日之晨，而您手上的這一杯香醇您是否想過來自何處？根據國際咖啡組織(ICO)調查，臺灣人一年喝掉28億杯咖啡，市場規模超過700億元，而其中每10杯就有2杯是來自中美洲的咖啡豆！想親自感受咖啡、茶、酒等香與醇，11月19日至22日於臺北南港展覽館一館將有「2021台灣國際茶、酒、咖啡展」，其中中美洲經貿辦事處與瓜地馬拉、宏都拉斯及尼加拉瓜駐台大使館合作將設立「中美洲館」，即邀請在台咖啡進口業者參展，與台灣民眾分享中美洲頂級咖啡的濃醇好味道。

咖啡豆近拍(攝影：洪書瑱)

咖啡是許多都市人的日常(攝影：洪書瑱)


由於中美洲友邦因得天獨厚的種植環境，咖啡迅速成為各國經濟成長的重要指標，加上專業化種植方式，使中美洲成為世界四大咖啡產區之一。尤其是三友邦，包括：瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜等，因擁有陽光、土地、火山、高山等自然優勢以及充足勞動人口，孕育出品質廣獲國際肯定的好咖啡。

喝咖啡已成為台灣人生活不可或缺的一部分，過去十年間台灣咖啡進口量增長了10倍，其中來自中美洲的咖啡更突破40倍成長率，從瓜、宏、尼三國進口的咖啡金額約占台灣年度總額的兩成，顯示中美洲咖啡已成為台灣咖啡族心中的極品。再加上近年國人飲用咖啡品味精緻化，帶動了精品咖啡快速蓬勃發展，自家烘焙咖啡館與各大連鎖超商，積極搶攻標榜知名莊園的精品咖啡市場，而瓜、宏、尼咖啡因特有的微型氣候、肥沃的火山土壤及各莊園獨特的處理手法，呈現細緻曼妙的香氣與口感，成為市場需求的首選。

「瓜地馬拉」受惠於肥沃的火山地質及氣候條件，生產的咖啡調性豐富，口感帶有甜美果香及濃郁的巧克力芳香，近年瓜國咖啡在台灣呈現指數式成長，市占達15%；「宏都拉斯」目前是全球第六大咖啡生產國，也是中美洲第一位，咖啡口感蘊含濃醇的堅果及太妃糖香味，以及令人驚艷的水果韻味；「尼加拉瓜」因國土地勢平緩，種植出來的咖啡在口感上相對溫和，酸度純凈，在眾多調性極端的咖啡品種中獨秀一支，也是台灣咖啡進口第七大來源國。

近兩年因受新冠肺炎疫情影響，造成中美洲咖啡生產者及廠商無法親自來台，此次在「2021台灣國際茶、酒、咖啡展」「中美洲館」中，仍邀集了數十家瓜、宏、尼三國的咖啡進口商共同參與今年咖啡展，帶來多款新鮮的頂級咖啡豆供民眾及業者品鑑與商洽。


此外展期間「中美洲館」也將舉辦數場咖啡講座；邀請知名咖啡冠軍如吳則霖、王策等人使用中美洲咖啡豆，進行手沖、拉花與義式沖煮示範秀，以及各項打卡優惠與好康贈獎活動，咖啡控們可別錯過這個認識中美洲優質咖啡的機會！

「2021台灣國際茶、酒、咖啡展」，於南港展覽館一館一樓、四樓展出，中美洲館位於展館4樓。相關「中美洲館」精彩活動最新資訊，可至中美洲經貿辦事處粉絲團 (https://www.facebook.com/CATOTW)查詢！

※.2021台灣國際茶、 酒、咖啡展資訊──

時間：2021年11月19日 ~ 22日
地點：台北南港世貿展覽館一館1、4樓


提醒您，飲酒過量有礙身體健康！